Middag och vin från Weingut Bründelmayer

Winemakers dinner med viner från Weingut Bründelmayer – som prioriterar ekologisk harmoni.
Torsdag 1 juni kl 18:00 serveras en 4-rätters supé med tillhörande viner ifrån Weingut Bründelmayer.

Läs mer & boka >>>

Den österrikiska vintidningen Falstaff har utnämnt Willi Bründlmayer till “Årets vinmakare” och när den österrikiska Gault-Millau-guiden första gången delade ut sin “Trophée Gourmet” var det Willi som fick den. Vingurun Robert M. Parker har i tidningen The Wine Advocate skrivit att “The beautiful purity and precision of the Bründlmayer wines make them among my favorite Austrian offerings”.

På Weingut Willi Bründlmayer prioriteras ekologisk harmoni. Man använder till exempel endast ekologisk gödsel. Och när gamla vingårdar grävs upp får de vila i fem år före nyplantering för att jorden ska hinna hämta sig och förnya sina förråd av näringsämnen.