Tradition och kulinarisk kreativitet

Ett julbord utöver det vanliga precis utanför Göteborg, i fantastisk lantlig herrgårdsmiljö, signerat Thomas Sjögren (Årets kock 2015)med kollegor. Upplägget är delvis traditionellt men även fokuserat kring vilt, grönsaker samt fisk & skaldjur, allt för att skapa ett hållbart, nytänkande och lekfullt julbord.

Fredag 8 december med trubadur Henrik Nagy (i Orangeriet ca 20:00-23:00).

Vårt dignande julbord serveras 17-19 november samt 24 november – 22 december.
Läs mer och boka >>>