Hällsnäs Önskar Alla Välkomna

After Work sista fredagen varje månad & Brunch varje söndag.

Mat efter säsong

Att äta hos oss är en upplevelse för alla sinnen. Utsikten över sjön är smått magisk, och maten är på alla sätt förstklassig. Här finns allt från vällagat nytänkande till traditionell husmanskost. Vår köksmästare väljer råvaror nogsamt och efter säsong, ofta med lokal förankring. Den ständiga ambitionen är att ge dig en överraskande och välsmakande matupplevelse. Omdömena från våra gäster säger att vi lyckas väl med den ambitionen.

Vårt kök har alltid öppet sin ala carté Måndag till Fredag från klockan 18:00 och Lördagar från klockan 17:00

 

Dagens lunch v 8

MÅNDAG: Pannbiff med rostad sötpotatis och pumpafrön

TISDAG: Äppelbakat sidfläsk med rostad potatis

ONSDAG: Kycklinglår med rökt fläsk och syltlök

TORSDAG: Ärtsoppa med pannkakor

FREDAG: Lammrostbiff med potatisgratäng och tomatsallad

125:- Inkl. smör, bröd, dryck, sallad, kaffe & kaka

Veckans fisk: Röding med brynt citron- och dillsmör  185:-  

Veckans vegetariska: Friterad halloumi med kikärtor och rostad rapsolja  135:-

Dagens lunch v 9

MÅNDAG: Fläskstek med rödkål och äppelmos

TISDAG: Hackebiff med lök och stekt ägg

ONSDAG: Stekt fläsk med löksås

TORSDAG: Biff Stroganoff med surkål

FREDAG: Senapspanerad fläskkotlett med potatisstomp

125:- Inkl. smör, bröd, dryck, sallad, kaffe & kaka

Veckans fisk: Rökrimmad lax med rostad citronhollandaise   185:-  

Veckans vegetariska: Kikärtsbiffar med syrad spetskål och örter   135:-

Hällsnäs Kvällsmeny

Brunch

Brunch

Varje Söndag från 4/2 serverar Hällsnäs en fantastisk Brunch. Varmt välkommen att boka någon av våra två sittningar på info@hallsnas.se, via telefon på 031-916466 eller direkt här på sidan.

BRUNCH

Avnjut en fantastisk brunch i med goda vänner eller familj. Njut av maten och utsikten.

Avnjut scones med lemon curd, härlig lax, ostar och småvarmt för att sedan avsluta med kaffe eller te och godsaker från dessertbordet.

God idé att boka bord på någon av våra sittningar 11:45 - 13:45 eller 14:00-16:00

265kr inkl dessertbord, kaffe och te.

Boka redan nu på hemsidan eller på info@hallsnas.se.

ONLINEBOKNING KLICKA HÄR

Varmt välkomna!

Alla Hjärtans Dag

Kom och fira din käraste

Alla Hjärtans Dag

Ta med din käraste till Hällsnäs och fira alla hjärtans dag. Vi erbjuder en 3-rätters meny signerad köksmästare Marcel Nilsson för 395:- Vinpaket (1-glas per rätt 195:-)

Alla Hjärtans Dags Meny

Meny

Förrätt: Västerbottenstart med lättrökt lågtemperatursbakad lax och krassekräm

Varmrätt: 

Kryddrimmat ankbröst med grönpepparkrokett samt variation på morot och fläderbärssky

Alt

Sotad torskrygg med grönpepparkrokett samt variation på morot och flädervinägersmörsås 

Efterrätt: Crème Brûlée med kaffeglass och krossade drömmar

Laga ert eget mästerverk

I vår nybyggda matateljé finns det möjlighet för dig och ditt sällskap att utveckla era matlagningsfärdigheter! Tillsammans med våra välrenommerade kockar lagar ni kvällens meny. Det brukar bli en minnesvärd kväll med trevligt umgänge, god mat och spännande drycker. Matateljén fungerar för sällskap upp till 50 personer och inleds med ett glas bubbel och tilltugg i köket. Sedan är det förkläden på och fullt fokus tills det är dags att avnjuta skapelserna tillsammans.

Ha din fest hos oss!

Planerar du att ställa till med fest? Då har du kommit rätt. På Hällsnäs är vi vana festarrangörer och kan hjälpa dig att skapa en oförglömlig upplevelse. Vill ni mest ha god mat, goda viner och storslagen sjöutsikt? Inga problem. Vill ni lägga till levande musik, nattamat på småtimmarna och bastu i gryningen? Det ordnar vi.

I den stora matsalen vid sjökanten kan vi ta emot så många som 220 gäster och i den lilla 100 gäster. Vi har även logi för er och gästerna. Önskas transfer in till stan på natten så är vi självklart behjälpliga. Ingen fest är för komplicerad för oss. Kontakta oss så syr vi ihop ett upplägg som passar just er!

En vinkällare med ambitioner

Vi är stolta över att ha en vinkällare där många rariteter samsas om platserna. Men här finns givetvis också viner i alla prisklasser. Vår sommelier hjälper dig att hitta rätt dryck till rätt mat. Möjligheterna är näst intill oändliga. Vill du överträffa allt annat du tidigare smakat står vi gärna till tjänst. Och är du ute efter ett prisvärt alternativ lotsar vi dig rätt här också. Vi erbjuder också vinprovningar, kontakta oss om du vill veta mer!

Catering

Vår köksmästare

Säg hej till vår köksmästare Marcel Nilsson! Han har ett förflutet från några av landets mest prisade restauranger så som 28+ och Thörnströms för att nämna några. Tillsammans med sina kockar lagar han allt från klassisk husmanskost till modern skandinavisk mat, baserad på lokala och ekologiska råvaror.