Hällsnäs Klassiska Julbord

Makalös sjöutsikt ingår. För bokning info@hallsnas.se

Livemusik Torsdag till Lördag 

Mat efter säsong

Att äta hos oss är en upplevelse för alla sinnen. Utsikten över sjön är smått magisk, och maten är på alla sätt förstklassig. Här finns allt från vällagat nytänkande till traditionell husmanskost. Vår köksmästare väljer råvaror nogsamt och efter säsong, ofta med lokal förankring. Den ständiga ambitionen är att ge dig en överraskande och välsmakande matupplevelse. Omdömena från våra gäster säger att vi lyckas väl med den ambitionen.

Dagens lunch

Sugen på något gott att äta?

Ta bilen, cykeln eller en härlig promenad till oss och njut av vår goda mat i restaurangen eller på uteserveringen, båda med hänförande utsikt över Landvettersjön. Vill ni hellre komma sjövägen finns det plats att lägga till vid våra bryggor.

Köket har öppet för lunch måndag-fredag

Klockan 11:30-14:00

Dagens lunch v 50

MÅNDAG: Varmrökt lax med stuvad spenat och ägg

TISDAG: Oxbringa med glaserade morötter och pepparrotssky

ONSDAG: Lammfärsbiffar med fetaost och oliver

TORSDAG: Rostbiff med remoulad och klyftpotatis

FREDAG: Kyckling med gräddsås och gelé samt pressgurka

125:- Inkl. smör, bröd, dryck, sallad, kaffe & kaka

Veckans fisk: Stekt torskrygg med räkor och dill 185:-

Veckans vegetariska: Rostade kikärtor med grillad zucchini 135:-

Dagens lunch vecka 51

MÅNDAG: Fläskstek med rödkål

TISDAG: Gulasch med smetana

ONSDAG: Sprödbakad fisk med remouladsås

TORSDAG: Biff med bearnaisesås och klyftpotatis

125:- Inkl. smör, bröd, dryck, sallad, kaffe & kaka

Veckans fisk: Blåkokt forell med ärtor och romsås  185:-  

Veckans vegetariska: Bakad rotselleri med brännvinsost  135:-

Hällsnäs Kvällsmeny

Julbord

Laga ert eget mästerverk

I vår nybyggda matateljé finns det möjlighet för dig och ditt sällskap att utveckla era matlagningsfärdigheter! Tillsammans med våra välrenommerade kockar lagar ni kvällens meny. Det brukar bli en minnesvärd kväll med trevligt umgänge, god mat och spännande drycker. Matateljén fungerar för sällskap upp till 50 personer och inleds med ett glas bubbel och tilltugg i köket. Sedan är det förkläden på och fullt fokus tills det är dags att avnjuta skapelserna tillsammans.

En vinkällare med ambitioner

Vi är stolta över att ha en vinkällare där många rariteter samsas om platserna. Men här finns givetvis också viner i alla prisklasser. Vår sommelier hjälper dig att hitta rätt dryck till rätt mat. Möjligheterna är näst intill oändliga. Vill du överträffa allt annat du tidigare smakat står vi gärna till tjänst. Och är du ute efter ett prisvärt alternativ lotsar vi dig rätt här också. Vi erbjuder också vinprovningar, kontakta oss om du vill veta mer!

Ha din fest hos oss!

Planerar du att ställa till med fest? Då har du kommit rätt. På Hällsnäs är vi vana festarrangörer och kan hjälpa dig att skapa en oförglömlig upplevelse. Vill ni mest ha god mat, goda viner och storslagen sjöutsikt? Inga problem. Vill ni lägga till levande musik, nattamat på småtimmarna och bastu i gryningen? Det ordnar vi.

I den stora matsalen vid sjökanten kan vi ta emot så många som 220 gäster och i den lilla 100 gäster. Vi har även logi för er och gästerna. Önskas transfer in till stan på natten så är vi självklart behjälpliga. Ingen fest är för komplicerad för oss. Kontakta oss så syr vi ihop ett upplägg som passar just er!

Catering / Julbords Catering

Vår köksmästare

Säg hej till vår köksmästare Marcel Nilsson! Han har ett förflutet från några av landets mest prisade restauranger så som 28+ och Thörnströms för att nämna några. Tillsammans med sina kockar lagar han allt från klassisk husmanskost till modern skandinavisk mat, baserad på lokala och ekologiska råvaror.

Julbord

Julbord

Vi dukar upp vårt klassiska julbord, självklart
hemlagat från grunden in i minsta detalj. Sillbordet
samsas med julkryddade köttbullar,
handrullad sylta och hemkokt kola. Så långt
det är möjligt jobbar vi närodlat och ekologiskt.

Datum: 23/11 - 21/12

Jullunch Onsdag - Fredag 395:- Förbokning krävs.
_______________________________________________
Klassiskt Julbord Onsdag - Lördag 625:- 18:00 - 21:30
_______________________________________________
Klassiskt Julbord Söndagar 530:- 14:00 Glögg och 15:00 Sittning. Barn 0-4 år fritt, 5-12 år 175:- ______________________________________________
Varmt välkomna att boka. info@hallsnas.se eller på telefon 031 91 64 66.